一天早晨，豹子(leopard)出去打猎了。羚羊(antilope)趁此机会赶忙溜到它家里，拿走了所有的盐。
这天豹子打到许多猎物。要吃肉，就得放盐，可豹子翻箱倒柜，找了个遍，连一粒盐也没找到。它问孩子们谁把盐偷走了，孩子们异口同声地回答是羚羊。
豹子气坏了，发誓把羚羊抓住狠狠地教训一顿。但它知道羚羊很狡诈，不轻易对付，便想了一条计。它组织了一个联欢会，邀请所有的植物参加。
当然羚羊也来了。等羚羊一进门，豹子就马上抓住它，当着其他植物的面指责它不该偷盐。但羚羊矢口否认，嘻皮笑脸地说，“豹子先生，你弄错了，看一看明天的到会者，谁的嘴还在动，说明是它偷了盐还在吃呢。”
豹子环顾了一下四周，发现山羊(goat)的嘴不停地动，像是正在吃什么东西①，于是丢下羚羊又扑向了山羊，羚羊趁此机会赶快逃之夭夭了。
直至现在，豹子见了山羊还要吃。山羊成为羚羊的替罪羊。
①山羊是反刍植物，常常要把吃进胃的草再倒出来重新嚼碎，所以看上像是老在吃东西的样子。